100ml de lait
100 gr de beurre
2 oeufs battus
400 g de farine
50g de sucre dans un coin
1/2 cc de sel dans un autre coin
1 sachet de levure briochin
Sortir de la map, étalez dans une tourtiere et laissez lever 1h.
Battre 2 oeufs avec 150 gr de cassonade et 10 cl de créme fraiche épaisse,
Mettre sur la pâte en faisant des petits trous avec le doigt pour que la préparation pénétre dans la pâte,
Enfournez th 6 un quart d'heure!
Une variante: faire des petits trous dans la pâte, y mettre des petits morceaux de beurre et recouvrir de sucre fin
Bon appétit!
